Esturgeon b�luga - Fiche d�taill�e - Les poissons

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ESTURGEON B�LUGA

Nom scientifique : Huso huso
Continent : asie
Classe : Poissons
Ordre : Chondrost�ens
Poids/taille : Jusqu’� 1400 kg(moy 200 kg).
jusqu’� 8,5 m(moy 2,5 m).
Dur�e de vie : Jusqu’� 100 ans

R�partition

Mer Caspienne, Mer noir, Mer d’Azov, Mer Adriatique et fleuves de ces r�gions (Volga, Dons, Danube…).

Habitat

Zones de fonds vaseux ou pleine eaux.

Comportement

Ils vivent en bancs, et sont principalement des fouisseurs de vase. Ils effectuent des migrations saisonni�res soit � l’automne, soit au printemps vers les sites de reproductions en amont des fleuves.

Reproduction

Ils se r�unissent en grand nombre dans des zones de fraye situ�e en amont des fleuves � une profondeur de 6 m environ. Les femelles pondent en mai des millions d’œufs dont l’incubations dure environ 8 � 12 jours selon la temp�rature de l’eau. Puis les alevins se nourrissent d’invert�br�s benthiques, ils ont une croissance rapide : en quelques mois ils mesurent 20 cm et � l’�ge de 10 ans, ils atteignent 1 m. Leur maturit� sexuelle est atteinte � 10 ans pour les m�les et 15 ans pour les femelles.

Alimentation

En mer, ils se nourrissent surtout de poissons (Gobies, gardons, harengs…) et en fleuves, ils mangent des crevettes, bivalves, escargots, larves…

Informations

Il en existe de nombreuses esp�ces (environ 25). Ils appartiennent � un groupe tr�s primitif de poissons et repr�sentent un maillon important dans la cha�ne de l’�volution : en effet leur squelette est mi osseux, mi cartilagineux. La plupart de ces esp�ces vivent en haute mer mais ils remontent les cours d’eau pour se rendre dans les zones de fraye. Certains esturgeons comme le porte-glaive ne fr�quentent que les eaux douces. Leurs tailles peut �tre tr�s importante, ainsi l’esturgeon de l’Atlantique mesure + de 3.5 m pour un poids de 265 kg, l’esturgeon blanc d’Am�rique peut atteindre 7 m pour 830 kg…Bien s�re les esturgeons sont connus pour leur fameux caviar qui malheureusement cause leur perte.

Classes

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